Mostereiseminar
Mostereiseminar
Themen:
1. Obstarten
2. Anforderungen an das Verarbeitungsobst
3. Theoretische Grundlagen der Saftherstellung, gesetzliche Regelungen
4. Technische Voraussetzungen, Gerätschaften
5. Behandlung des Rohsaftes
6. Konservierung, Pasteurisierung, Abfüllung
7. Mostherstellung – von der Frucht bis zum trinkfertigen Most
Die Seminarkosten belaufen sich auf 40 € inkl. ganztags Getränke, Kaffee, Kuchen
Seminarunterlagen (Skripte) und Teilnahmebescheinigung
Mittagessen: Reichhaltiges kaltes und warmes Buffet zusätzlich buchbar für 14,- € pro Person
Anmeldung erforderlich bis 01. Februar 2026
Jürgen Pompe
unter 08773 / 678
oder mosterei-pompe@t-online.de